Qui mange des crêpes quand la Chandeleur est arrivée - Est sûr d'avoir de l'argent pendant l'année.
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Si point ne veut de blé charbonneux - Mange des crêpes à la Chandeleur.
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Chandeleur sans chaleur - crêpes sans odeur.
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Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.